Deconstrucciones

Ferrán Adriá, cocinero (o así):

"No hay comida rara, hay gente rara"

Sí, es verdad, hay gente pa' tó. Hay a quienes se les saltan las lágrimas con un cocido hecho a la antigua usanza y quienes pagan dinerales por comer cuatro cositas de colorines aderezadas con nitrógeno líquido. Como dirían los locos de "La Colifata", el ser humano es... extraordinario.

Por cierto, hablando de gente rara, ¿se mira usted alguna vez al espejo? Digo, al espejo imaginario de las rarezas.